Na południu województwa śląskiego, nad rzeką Pszczynką, w otoczeniu lasów – pozostałości pradawnej puszczy – ulokowało się miasto zwane Perłą Księżnej Daisy.
Pszczyna – miasto o prawie 700-letniej historii, jest jednym z najpiękniejszych miast województwa śląskiego. Średniowieczna osada pszczyńska wyrosła na szlaku kupieckim, który prowadził z Krakowa na Śląsk i dalej przez Cieszyn do południowej Europy. Dzisiaj Pszczyna również czerpie korzyści ze swego dogodnego usytuowania – położona na przecięciu tras Oświęcim – Rybnik i Katowice – Bielsko – Cieszyn, jest ważnym węzłem komunikacyjnym oraz siedzibą gminy i powiatu.
Na szlaku śląskich smaków
Przemysł, który tak silnie rozwinął się w innych miastach Śląska, tutaj ledwie zaznaczył swą obecność. Pszczyna, która liczy obecnie 26 tys. mieszkańców, pozostaje miastem niezwykłej urody, chętnie odwiedzanym przez turystów. To piękne i ciekawe miasteczko wyróżnia się również doskonałą bazą gastronomiczną. Pszczyńskie restauracje często opisywane są w kulinarnych przewodnikach, a na szlaku kulinarnym województwa śląskiego „Śląskie Smaki” Pszczyna dominuje pod względem liczby polecanych obiektów.
Deser księżnej Daisy
W kwietniu 2012 r. zgodnie z przyjętą strategią promocji Pszczyny księżna Daisy, najsłynniejsza mieszkanka pszczyńskiego zamku, została oficjalną ikoną miasta. Daisy stała się również inspiracją do stworzenia specjalnego deseru, który nawiązuje do historii arystokratycznego rodu. Nad jego powstaniem pracowali wspólnie przedstawiciele wielu restauracji i kawiarni. Od wieków pszczyńskie dobra obejmowały lasy, parki i sady. Stąd właśnie powstał pomysł na pierwsze danie z „książęcego menu” – Deser Daisy – Jabłko z Książęcego Sadu. To obecnie najbardziej charakterystyczny i najpopularniejszy lokalny deser. W każdym miejscu przygotowywany jest według tego samego przepisu i wszędzie kosztuje tyle samo. Deser Daisy to jabłko macerowane przez prawie dobę w specjalnym wywarze z przyprawami, następnie nadziane masą marcepanową z orzechami, polane czekoladą i posypane migdałami. Zimą podawane jest na ciepło, latem na zimno. Warto ulec pokusie!
Polski Wersal
Będąc w Pszczynie, warto wybrać się na spacer po mieście. Większość turystów rozpoczyna go na zabytkowym rynku, którego układ urbanistyczny zachował się od średniowiecza. Stąd przez Bramę Wybrańców można wejść do pszczyńskiego zamku. To niewątpliwie największa atrakcja turystyczna miasta i regionu. Muzeum Zamkowe, będące dawnym zamkiem książęcym, zaliczane jest do najwspanialszych zespołów parkowo-pałacowych w kraju. Ekspozycja muzealna obejmuje odtworzone z wielką dbałością o każdy szczegół magnackie wnętrza mieszkalne z przełomu XIX i XX w. Pszczyński zamek nazywany jest często polskim Wersalem i nie jest to porównanie ani na wyrost, ani grzecznościowe.
Oko w oko z królem puszczy
W samym sercu miasta, kilkaset metrów od zabytkowej starówki, czeka kolejna niespodzianka. W części parku pszczyńskiego zwanej Dziką Promenadą stanąć możemy oko w oko z królem puszczy. Pokazowa Zagroda Żubrów otrzymała w 2009 r. tytuł Najlepszej Przestrzeni Publicznej w województwie śląskim.
Dla żeglarzy, surferów, golfistów i rowerzystów
Od kilku lat lokalne władze stawiają także na rozwój turystyki aktywnej. Nowo powstały Ośrodek Sportów Wodnych to wymarzone miejsce dla miłośników wodnego szaleństwa. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, od spokojnego żeglowania po wyczynowy kitesurfing. Na amatorów relaksu w malowniczym otoczeniu czeka starannie utrzymane pole golfowe, usytuowane w pszczyńskim parku, w sąsiedztwie Zagrody Żubrów.
Na ziemi pszczyńskiej znajduje się także kilkanaście doskonale oznakowanych tras rowerowych, w tym fragment europejskiej trasy rowerowej „Greenways” z Krakowa do Wiednia. Pozwalają one odkryć urok tych miejsc z zupełnie nowej perspektywy.
Zapraszamy więc do Pszczyny – Perły Księżnej Daisy – miasta pełnego smaków, zabytków, zieleni oraz życzliwych i sympatycznych ludzi!
Daisy Days
Od 2012 r. w Pszczynie organizowane są Daisy Days – impreza łącząca różne formy aktywności artystyczno-kulturalnej, takie jak muzyka, moda, film, teatr, fotografia, architektura. Najbardziej eksponowane są te, które szczególnie lubiła księżna Daisy. Podczas tegorocznej, drugiej edycji odbędą się:
– Majówka Konna, czyli zawody i pokazy hippiczne na terenie parku
– Ogrody Daisy – rynek w zieleni – wystawa gotowych aranżacji ogrodowych;
– Nocna Gra Książęca – V edycja nocnej gry miejskiej przenoszącej uczestników w czasy Hochbergów. Tegoroczna edycja nosi tytuł „Polowanie
u Hochbergów”;
– Koncert plenerowy Filharmonii Sudeckiej przygotowany we współpracy z Fundacją Księżnej Daisy z Wałbrzycha.
Biuro Informacji Turystycznej
Brama Wybrańców 1, 43-200 Pszczyna
pon.-pt. godz. 8-16, sob.- niedz. 10-16
tel. 32 212 99 99, faks 32 212 99 99
e-mail: bit@pszczyna.info.pl
pszczyna@slaskie.travel
Tekst publikowany na łamach magazynu “Świat Podróże Kultura” w numerze Maj-Czerwiec 2013 na str. 48-51.