Tag Archives: Gault Millau

Dolina Stubai symfonia doznań

Niewyczerpane możliwości aktywnego wypoczynku, malownicze miejscowości, nieskażona przyroda oraz największy w Austrii zagospodarowany narciarsko teren na lodowcu – oto kluczowe atrakcje Stubaital, jednej z pięciu słynnych dolin Tyrolu. Dolina Stubai ma wiele do zaoferowania rodzinom, bez względu na wiek jej członków i stopień zaawansowania w sportach zimowych. Doceniają to twórcy opiniotwórczego przewodnika ADAC SkiGuide, który…
-->

Carpaccio z Erl

Czy można coś jeszcze wnieść do potrawy tak popularnej jak carpaccio? Receptura Ankerów, właścicieli restauracji "Beim Dresch" z Erl dowodzi, że tak. Ich carpaccio z cienkimi, rozpływającymi się w ustach plastrami mięsa wzbogacają grzybki, ukryte wśród ziół. Potrawa nie traci jednak nic a nic ze swej elegancji, ani delikatności. Kreatywność gospodarzy stylowego Gasthausu, inspiracje regionalnymi tradycjami i domowy…
-->