14 lis, 2022 | Europa na weekend, Komunikaty, Planeta smaków, Polecamy
Apoteoza warzyw i mit ostrej papryki, czyli kuchnia węgierska i jej tajniki. W Polsce kuchnia węgierska znana była wcześniej, gdyż bliskie stosunki łączą nasze kraje od czasów piastowskich. A że handel winem odgrywał w nich także niepoślednią rolę, dowodem jest stare... 
08 sty, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Czy Węgrzy znajdują jakieś inspiracje w polskiej tradycji kulinarnej? Po tym pytaniu na czole szefa kuchni budapeszteńskiego hotelu Hilton pojawia się lekka bruzda, świadcząc o głębokim namyśle. – Może warzywa – pada ostrożna odpowiedź. Ten wątek...