Figa indyjska z meksykańskiej opuncji
Niewielki, ale smaczny owoc, który w regionach południowych Włoch często dodawany jest na surowo do potraw, zwłaszcza do sałatek, i z którego wyrabia się konfitury, nazywany jest figą indyjską, choć ani z figami, ani z Indiami nie ma wiele wspólnego. Jest to bowiem...
Karol IV, Pilzno i inne czeskie miasta
Trudno wyobrazić sobie XIV-wieczne Pilzno. Miasto, które kojarzymy teraz przede wszystkim z browarem i zakładami Skody. Wiadomo jednak, że dla Karola IV, króla Czech i cesarza Niemiec, był to jeden z kluczowych ośrodków handlowych. Wśród zasług Karola IV wymieniane...
Karol IV i wyniki mariaży dla polityki
Po czeskiej stronie Gór Orlickich leży wieś Záměl. Jest tam barokowy budynek, niegdyś Karczma Karola IV (po czesku: Hostinec u Karla IV). W karczmie zaś, jest słup. Legenda zamieszczona w miejscowej kronice opowiada, że wokół tego słupa Karol IV tańcował. A kiedy się...
#helpBaracoa
Wisła w Warszawie, Plaża Saska Kępa
W jesiennej scenerii, do piaszczystego brzegu Wisły na Saskiej Kępie przybiło kilka drewnianych łodzi. Tradycyjnych, których zlot zorganizowała Fundacja Szerokie Wody. Tegoroczne jesienne imprezy są preludium do wydarzeń roku 2017. Roku Rzeki Wisły. W przyszłym minie...
Currywurst – przysmak z datą narodzin
Geneza tego bodaj najpopularniejszego, zwłaszcza w Berlinie, dania barowego ma znanego z imienia i nazwiska pomysłodawcę. Ba, nawet datę narodzin. Po raz pierwszy bowiem, kiełbasę z curry zaserwowała Herta Heuwer w Imbiss barze w Charlottenburgu. 4 września 1949 roku....
Karyntia z kamerdynerem
Czy słyszeliście, że w Karyntii, w ośrodku Turracher Höhe, pobyt gościom uprzyjemniają kamerdynerzy? Latem i zimą. Elmar Ebner jest jednym z nich. Latem występuje w służbowym stroju, łączącym akcenty folklorystyczne z dworskimi. Podaje owoce i drinki. Zimą też, tylko...
Ploská – zwornik Wielkiej Fatry
Ploská (1532 m) jest znaczącym szczytem Wielkiej Fatry. Nie tylko dlatego, że jednym z najwyższych w tym słowackim paśmie górskim, ale dlatego, że zbiegają się na niej jego trzy główne grzbiety, tworząc charakterystyczny "Y". Na Płaskiej, jakbyśmy powiedzieli po...
Červené piesky w Prosieckiej dolinie
15-metrowy wodospad uchodzi za jeden z najpiękniejszych na Słowacji. Znajduje się w zamknięciu niewielkiej, górnej odnogi Prosieckiej doliny w Górach Choczańskich. W zależności od stanu wody w potoku zasilającym wodospad, zmienia się intensywność kaskady. Największe...
Liptovská Mara, czyli morze na Wagu
Gdy w pierwszej połowie lat 70. XX wieku spiętrzono wody Wagu na Liptowie, skarby ludowej kultury z wysiedlanych wiosek przeniesiono do skansenu w Prybylinie. Tylko dzwonnica średniowiecznego kościoła, stojąc samotnie na brzegu przypomina czasy, w których Wag był...