6 edycja Tygodnia Portugalskiego „Flavours of Portugal”
25-30 maja 2015 roku
hotel InterContinental Warszawa.
Codziennie w godzinach 16:00 – 18:00 odbywa się tam targ portugalskich produktów spożywczych i win skierowany do polskich dystrybutorów i importerów, a wieczorami w godzinach od 18:30 do 20:30 – organizowane są degustacje zapewnione przez ponad 20 portugalskich producentów. Jak co roku organizatorem jest Polsko-Portugalska Izba Gospodarcza (PPCC).
W ramach tegorocznego edycji w Warszawie odbywają się m.in. kolacje, warsztaty i targi portugalskich produktów spożywczych i win, na których prezentuje się ponad 20 portugalskich wystawców oraz agencja Portugal Foods. W trakcie Tygodnia Portugalskiego można skosztować tradycyjnej kuchni portugalskiej, a każdego dnia odkrywane są smaki innych regionów. W poniedziałek dania z Trás-os-Montes i Minho, w kolejnych dniach z Beiras, Douro, Estremadury i Ribatejo, Alentejo i Algarve, a ostatniego dnia na stołach zagoszczą potrawy z Madery i Azorów. Wszystkie dania przygotowane są przez portugalskich szefów kuchni, takich jak Carla Costa, Bruna Matias, Pedro Bastos, Octávio Freitas oraz Mariusza Jeznacha, Szef Kuchni w hotelu InterContinental. Smaku potraw dopełniają regionalne portugalskie wina. W ciągu tygodnia na kolacjach spodziewanych jest 720 gości, a zaserwowanych zostanie ponad 1500 butelek portugalskich win.
Atrakcji dopełniają występy portugalskich muzyków – gitarzyści Filipe Rebelo i Carlos Manuel Proença oraz fadystka Luísa Rocha zaproszą gości do świata melancholijnych miejskich pieśni Fado, którego nazwa w języku łacińskim oznacza los lub przeznaczenie. W trakcie Tygodnia Portugalskiego można wziąć także udział w warsztatach turystycznych, winiarskich oraz kulturalnych.
„Flavours of Portugal” promuje Portugalię poprzez jej gastronomię, wina, kulturę oraz turystykę i jest najważniejszym wydarzeniem w kalendarzu Polsko-Portugalskiej Izby Gospodarczej, której działalność ma na celu umacnianie relacji gospodarczych pomiędzy oboma krajami. To święto, podczas którego można bliżej zapoznać się z kulturą i smakami Portugalii, ale także wyjątkowa okazja do nawiązania i wzmocnienia kontaktów biznesowych” – mówi Pedro Pereira da Silva, Prezes Polsko-Portugalskiej Izby Gospodarczej.
Szczegółowy program Tygodnia Portugalskiego „Flavours of Portugal” dostępny jest na stronie: flavoursofportugal.pl.