SALON DU CHOCOLAT
5–7 lutego 2016 r.
Prawie 100 uczestników na 6000 m2. Impreza wymyślona 20 lat temu przez Sylvie Douce i François Jeantet obecnie ma światowy zasięg – gości w Paryżu, Nowym Jorku, Szanghaju, Tokio, Pekinie, Moskwie i Kairze. Mistrzowie cukiernictwa prezentują czekoladowe dzieła i odkrywają swoje receptury; pod ich okiem można też przygotowywać czekoladowe specjały. Jeśli chcemy nacieszyć oczy i podniebienie arcydziełami cukierniczymi o niezwykłych kształtach, smakach i kolorach, to miejsce jest dla nas idealne. Gwoździem programu jest pokaz mody, w czasie którego modelki defilują ubrane w suknie i dodatki z czekolady. Dla dzieci utworzono specjalne atelier Chocoland, w którym pod opieką profesjonalnych opiekunów poznają ciekawostki dotyczące kakao i czekolady oraz mogą przygotować własny czekoladowy przysmak.
http://brussels.salon-du-chocolat.com
tekst: Ewa Wolniewicz