Termin: 13 czerwca 2021
Miejsce: Racibórz – Zamek Piastowski
Jak co roku w czerwcu czeka nas niezwykłe wydarzenie kulinarne – Festiwal „Śląskie Smaki”! Tegoroczna, jubileuszowa 15 edycja odbędzie się 13 czerwca (niedziela) na pięknym dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu.
Festiwal “Śląskie Smaki” organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną od 2006 roku ma na celu promocję kuchni regionalnej województwa i podtrzymywanie kulinarnych tradycji z nią związanych –mówi Adam Wawoczny, Prezes Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej – Charakterystyczne jest, że kuchnia ta, będąca niezwykle tradycyjną, zawiera w sobie wiele aktualnych trendów dotyczących żywienia, czy życia w stylu slow.
To niesamowite, że Racibórz gości Festiwal Śląskie Smaki już po raz drugi, gdyż trzecia edycja tej imprezy w 2008 roku również odbyła się w Raciborzu. Teraz zagości w szczególnym dla Powiatu raciborskiego miejscu, na Zamku Piastowskim. Wielkowiekowa kultura spotyka się tu z tradycją warzenia piwa, która trwa co najmniej od 1532 roku – mówi Grzegorz Swoboda, Starosta Raciborski.
W tym roku uczestnicy festiwalu powalczą o Złotą, Srebrnąlub Brązową Zopaskę (fartuch),w jednej z trzech kategorii: potrawa regionalna, produkt lokalny oraz potrawa/produkt inspirowany tradycją.
Podczas trwania imprezy odbędą się dwa pokazy kulinarne, w tym emocjonująca Bitwa Smaków. Jej efektów będzie mogła zakosztować zgromadzona na zamkowym dziedzińcu publiczność. Przewodnim produktem kulinarnych zmagań tegorocznej Bitwy Smaków jest piwo – flagowy produkt partnera tegorocznego festiwalu – Browaru Zamkowego Racibórz.
Nie zabraknie lokalnych produktów prosto od ich producentów oraz regionalnych dań serwowanych m.in. przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”®. Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”®to zdobywca Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej oraz nagrody Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie EDEN (2015). Restauratorzy zadbają o to, by nikt na Festiwalu nie był głodny. Festiwal jest zawsze okazją do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa, będzie więc i kuchnia beskidzka oraz jurajska.
W tym roku mamy również niezwykle bogaty program artystyczny Festiwalu. Imprezie kulinarnej towarzyszyć będzie m.in.: Krzysztof Respondek, zespół VIDEO, zespół Singers. Imprezę zakończy tradycyjnie galowy koncertZespołu Pieśni i Tańca “Śląsk” im. Stanisława Hadyny.
Program festiwalu:
13:00 – rozpoczęcie Festiwalu
13:15 – koncert zespołu Singers
14:00-15:00 – Krzysztof Respondek – w programie muzyczno-kabaretowym
15:00-16:00 – Barbara lubi rabarbar w Raciborzu – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Agnieszki Jasińskiej (uczestniczka Hell’s Kitchen)
16:00-17:00 – koncert zespołu VIDEO
17:00 – 17:30 – wręczenie nagród w konkursie kulinarnym
17:30 – 18:00 – koncert zespołu Singers
18:00-19:00 – Bitwa Smaków –pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Marii Pietruszki (uczestniczki programu Zamiana Szefów Kuchni) – jasne kontra ciemne, czyli piwne wariacje kulinarne
19:00 – koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny
Organizatorzy:
- Śląska Organizacja Turystyczna
- Powiat Raciborski
- Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu
Partnerzy:
- Kraina Górnej Odry
- Browar Zamkowy w Raciborzu
- Manufaktura Rybnickie Lody Rzemieślnicze
———————–
Patroni honorowi:
- Ministerstwo Rozwoju, Pracy i Technologii
- Marszałek Województwa Śląskiego – Jakub Chełstowski
- Polska Organizacja Turystyczna
Patroni medialni:
- Radio Katowice
- Radio Eska
- Radio Złote Przeboje
- Radio Vanessa
- TVP3 Katowice
- Raciborska Telewizja Kablowa
- Telewizja TVT
- Magazyn Poradnik Restauratora
- Magazyn Świat Podróże Kultura
- Magazyn 2B Style
- Portal internetowy Rybnik.com
- Portal internetowy enowiny.pl
- Portal internetowy slaskie.travel
Regulamin konkursu oraz naboru uczestników jest dostępny na stronie www.slaskiesmaki.pl
Osoba do kontaktu:
Agnieszka Czachura-Łach
Śląska Organizacja Turystyczna
tel.: 32 207 207 3
mail: agnieszka.lach@slaskie.travel
I Ogólnopolski Mażoretkowy Zawrót Głowy oraz koncert Zespołu „Kombi”
(Sobota 12 czerwca 2021 – Zamek Piastowski w Raciborzu)
W przeddzień Festiwalu Śląskie Smaki – 12 czerwca (sobota), na Zamku Piastowskim w Raciborzuodbędzie się I Ogólnopolski Mażoretkowy Zawrót Głowyoraz koncert Zespołu „Kombi”w podziękowaniu dla Służby Zdrowia za opiekę i ratowanie życia podczas pandemii COVID – 19.
Szczegółowy program!
14:00– uroczyste rozpoczęcie – salwa armatnia w wykonaniu Raciborskiego Kurkowego Bractwa Strzeleckiego;
14:00 – 18:30– występy zespołów mażoretkowych z całej Polski;
18:30 – 21.00– przerwa techniczna, rozstawianie sprzętu, próby;
21:15 – 22:15– koncert Zespołu „Kombi” połączony z pokazem laserów i ogni.
W trakcie imprezy, w dawnej siedzibie Piastów, nie zabraknie bogato zaopatrzonego bufetu oraz stoisk z produktami regionalnymi.
Organizatorami sobotniego wydarzenia są:
- Stowarzyszenie Kultury Ziemi Raciborskiej „ŹRÓDŁO”,
- Powiat Raciborski,
- Eko Okna S.A.,
- Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu.
Partnerzy:
- Browar Zamkowy Sp. z o.o.,
- Zakład Masarski SEGET Spółka Jawna,
- Mieszko S.A.
Serdecznie zapraszamy na Zamek Piastowski w Raciborzu w drugi weekend czerwca.
Wstęp wolny!
Osoba do kontaktu:
Grzegorz Nowak
Punkt Informacji Turystycznej na Zamku Piastowskim w Raciborzu
tel. +48 507 597 556, +48 32 700 60 52, +48 32 414 02 33 wewn. 10
promocja@zamekpiastowski.pl; www.zamekpiastowski.pl