Walentynki to wyjątkowa okazja do celebrowania miłości, a nic nie podkreśla romantycznej atmosfery tak, jak wspólna kolacja. Kampania “Moc Polskich Warzyw” zachęca, by w tym roku postawić na zdrowe, aromatyczne i pełne koloru dania z warzywami w roli głównej. Szczególnie warto sięgnąć po czerwone warzywa i przetwory, które nie tylko rozgrzewają serca, ale także dodają kolacji wyjątkowego smaku i odrobiny magii.
Warzywa – naturalne afrodyzjaki na romantycznym stole W zimowym okresie doskonałym wyborem są polskie warzywa i przetwory, które zachowują swoje wartości odżywcze i smak świeżych plonów. Kiedy nadejdzie sezon, warto postawić na świeże warzywa, takie jak papryka, która swój najlepszy czas ma w późnym lecie. Na walentynkową kolację idealnie sprawdzą się warzywa uznawane za naturalne afrodyzjaki – buraki, pomidory czy pieczarki. Oto pięć wyjątkowych przepisów, które dodadzą romantycznego nastroju każdej kolacji.
1. Buraczane carpaccio z serem kozim
Cieniutko pokrojone plasterki buraka, posypane kruszonym serem kozim i skropione oliwą z oliwek to zdrowa, aromatyczna i efektowna przystawka, która zachwyci swoim smakiem i kolorem.
2. Risotto z suszonymi pomidorami i pieczarkami
Polskie pieczarki, znane ze swoich właściwości odżywczych i charakterystycznego smaku, w połączeniu z suszonymi pomidorami tworzą rozgrzewające, kremowe risotto – doskonałe na romantyczny wieczór.
3. Zapiekanka z cukinii z przetworami paprykowymi
Plasterki cukinii w połączeniu z polskimi przetworami paprykowymi, mozzarellą i świeżymi ziołami to lekkie, ale pełne smaku danie, które doskonale wpisuje się w walentynkowe menu.
4. Spaghetti z sosem z pieczonych czerwonych warzyw
Pieczone pomidory, papryka i cebula tworzą intensywnie aromatyczny sos, który idealnie komponuje się z makaronem spaghetti. Dodatek parmezanu i świeżych ziół podkreśla wyrafinowany charakter dania.
5. Czerwone ciasto marchewkowe z waniliowym kremem
Połączenie soczystej marchewki i intensywnie czerwonego puree z pieczonych buraków to przepis na deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także podkreśla walentynkową kolorystykę. Delikatny krem waniliowy dodaje całości elegancji i subtelnej słodyczy.
Moc Polskich Warzyw – kampania dla świadomych konsumentów
Projekt “Moc Polskich Warzyw” to inicjatywa Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej, realizowana we współpracy z Krajowym Związkiem Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszeniem Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszeniem Malinowy Król, Stowarzyszeniem Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszeniem Czosnek Galicyjski. Kampania finansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.
W maju 2023 roku zainaugurowano już czwartą odsłonę kampanii, która z roku na rok dociera do coraz szerszego grona odbiorców, promując polskie warzywa i ich walory smakowe oraz zdrowotne.
Źródło: Zrzeszenie Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej