Już 22–23 maja 2025 r. w Warszawie odbędzie się wyjątkowa konferencja naukowo-branżowa pt. „Turystyka kulinarna jako formuła promocji polskiej żywności i dziedzictwa kulturowego”, organizowana przez Szkołę Główną Turystyki i Hotelarstwa Vistula.
Wydarzenie odbędzie się stacjonarnie i zgromadzi ekspertów, praktyków, naukowców oraz pasjonatów z całej Polski. W programie – prezentacje badań, inspirujące panele, warsztaty prowadzone przez liderów branży oraz wymiana doświadczeń na temat roli kuchni regionalnej w promocji lokalnych produktów i dziedzictwa kulturowego.
Dlaczego warto być?
To platforma do prezentacji dobrych praktyk z zakresu turystyki kulinarnej;
Szansa na nawiązanie kontaktów z przedstawicielami samorządów, ROT-ów, organizatorami wydarzeń kulinarnych oraz producentami żywności tradycyjnej;
Okazja do dyskusji o idei „od pola do stołu” i kanonie współczesnej kuchni polskiej;
Możliwość poznania żywych elementów niematerialnego dziedzictwa kulinarnego w nowoczesnej formule.
Dla kogo?
Dla samorządów, biur podróży, animatorów turystyki, gestorów bazy noclegowej i gastronomicznej, nauczycieli, studentów, producentów regionalnych produktów i wszystkich, którym bliska jest promocja polskich smaków.
Więcej informacji i szczegółowy program konferencji dostępny na stronie:
👉 vistulahospitality.edu.pl