Zima w Południowym Tyrolu nie kończy się na nartach. To pora, w której region zwalnia, odsłaniając inne rytmy i inne przyjemności. Od alpejskiej kuchni po termalne wody i rytuały wellness, ten fragment Alp pokazuje, że zimowy urlop może mieć wiele spokojnych odsłon.
Zima poza stokiem
Południowy Tyrol od lat przyciąga miłośników sportów zimowych, ale coraz częściej zaprasza też tych, którzy szukają równowagi między ruchem a odpoczynkiem. Górskie krajobrazy sprzyjają aktywności, a włoski temperament dba o przyjemność i smak. Tu dzień na świeżym powietrzu naturalnie przechodzi w długie kolacje, wizyty w termach i chwile bez pośpiechu.
Alpejskie smaki i wino w roli głównej
Zimą region smakuje intensywniej. W ośrodku Alta Badia działa kulinarny projekt A Taste for Skiing, w którym górskie schroniska serwują autorskie dania przygotowane przez nagradzanych szefów kuchni. Lokalne produkty, krótkie menu i wysokość kilku tysięcy metrów tworzą doświadczenie, które zapamiętuje się na długo.
Narciarski dzień można tu połączyć także z degustacją win. W ramach Ski Wine Ambassador instruktorzy, którzy są jednocześnie sommelierami, zapraszają na spotkania z regionalnymi trunkami. Wine Skisafari prowadzi od schroniska do schroniska, przez Dolomity i kieliszki z południowotyrolskich winnic.
Szlakami sera, piwa i whisky
Miłośnicy enoturystyki wybierają Południowotyrolski Szlak Winny, gdzie winnice rozciągają się na łagodnych wzgórzach. W Val Gardenie popularne są zimowe wędrówki do serowarni Valin, zakończone degustacją serów i widokiem na ośnieżone szczyty.
Inny klimat czeka w hotelu-browarze Martinerhof w Passeier. Zwiedzanie warzelni i piwnic fermentacyjnych kończy się próbą piwa warzonego na miejscu. A w dolinie Vinschgau działa pierwsza we Włoszech destylarnia whisky PUNI, gdzie górska woda i lokalne zboża nadają trunkom wyraźny, alpejski charakter.
Luksus w gondoli
Południowy Tyrol potrafi zaskoczyć formą zwiedzania. VIP Gondola Merano 2000 to dwie godziny w powietrzu, z kieliszkiem musującego wina, przekąskami od lokalnych szefów kuchni i widokiem na Dolomity. W Sexten podobne doświadczenie oferuje Helmjet VIP Experience, gdzie przejazd gondolą zamienia się w kameralną kolację nad krajobrazem wpisanym na listę UNESCO.
Woda, która regeneruje
Zimowy relaks w regionie od lat opiera się na wodzie. W dolinie Antholz działa Bad Salomonsbrunn z historycznymi źródłami, znanymi z właściwości regenerujących. W Aqua Bad Cortina w San Vigilio goście korzystają z mineralnej wody sprzyjającej odprężeniu.
Nowoczesne kompleksy, takie jak Termy Merano czy baseny termalne w Naturns, łączą wellness z ofertą dla rodzin. Baseny, sauny i zabiegi oparte na lokalnych jabłkach i ziołach tworzą przestrzeń do spokojnego odpoczynku po zimowym dniu.
Tradycja w nowoczesnym rytmie
Wellness w Południowym Tyrolu mocno czerpie z lokalnych zwyczajów. W Algund popularne są rytuały z wykorzystaniem jabłek z okolicznych sadów. W Völs am Schlern wciąż praktykuje się kąpiele w sianie, znane z regenerujących właściwości górskich ziół. To tradycje przeniesione do współczesnych hoteli, bez utraty ich autentycznego charakteru.
Uważność w krajobrazie Dolomitów
Dla tych, którzy szukają głębszego wyciszenia, region oferuje doświadczenia oparte na pracy z oddechem i zmysłami. Zabiegi Silberquarzit® łączą lokalny minerał z aromaterapią i uważnością. W rejonie Latemar Dolomites działa program Mindful.Latemar, który zaprasza do powolnego odkrywania gór przez świadome bycie w naturze.
Para unosząca się nad basenem termalnym, cisza przerywana dźwiękiem kroków na śniegu i zapach drewna z alpejskiej sauny.
Zima w Południowym Tyrolu to czas, który sprzyja smakowaniu miejsca. Bez pośpiechu, z uwagą na detale i z przyjemnością, która zostaje na dłużej niż ślad nart na śniegu.