Zimowe igrzyska olimpijskie zbliżają się wielkimi krokami. W dniach od 6 do 22 lutego Południowy Tyrol stanie się areną sportowych zmagań biathlonistów w dolinie Antholz-Anterselvie. Ale ten region to nie tylko adrenalina na trasach – to także wyjątkowe smaki, górskie krajobrazy i gościnność lokalnych gospodarstw Roter Hahn.
Gospodarstwa blisko areny
Gdy świat skupia się na zawodach, łatwo przegapić lokalne perełki. W pobliżu Rasen-Antholz czekają gospodarstwa Roter Hahn, które pozwalają poczuć rytm życia w Południowym Tyrolu. Każde oznaczone jest kwiatkami – od 1 do 5 – co pozwala szybko ocenić komfort i standard pobytu.
Eggerhöfe, 5-kwiatkowe gospodarstwo na zboczu doliny, prowadzą Christian i Marliese. Goście mogą w nim spróbować swoich sił w codziennych zajęciach – od karmienia zwierząt po wyrabianie masła i jogurtów. Farma hoduje bydło simentalskie, tyrolskie owce górskie oraz świnie Landrace, a spacer po okolicy prowadzi wprost do Parku Przyrody Rieserferner-Ahrn.
Nieco bliżej centrum sportowych zmagań znajdują się 4-kwiatkowe Wibmerhof i Nösslerhof. W Wibmerhof gospodaruje Klara, a jej gospodarstwo tętni życiem: oprócz bydła są tu świnie, kury, króliki i koty. Goście zyskują nie tylko wyjątkowe śniadania z własnych produktów, ale też doświadczenie codziennej pracy na farmie.
Nösslerhof prowadzą Samantha i Georg – gospodarze czwartego pokolenia. Specjalnością farmy jest tyrolskie szare bydło, gatunek chroniony. Opowieści o historii zwierząt i spacer po leśnych zboczach pozwalają poczuć prawdziwą atmosferę alpejskich gospodarstw.
Smaki Południowego Tyrolu
Igrzyska to okazja, by spróbować lokalnych przysmaków. Na farmach Roter Hahn dostępne są dojrzewający speck, chrupiący schüttelbrot i słodki strudel jabłkowy. Produkty powstają według tradycyjnych receptur, a świeże składniki pochodzą z gospodarstwa – od mleka i jaj po warzywa i owoce. To smak regionu w najczystszej postaci, który można zabrać do domu w formie sera, soku, dżemu czy suszonych chipsów.
W pobliżu Bolzano, stolicy Południowego Tyrolu, znajdują się 5-kwiatkowe St. Quirinus i Feldhof. Gospodarstwo St. Quirinus prowadzi Sinn, który pokazuje tajniki uprawy winorośli i zaprasza na degustację lokalnych win. W Feldhof Gaby i Christian prezentują świat jabłek – od odmian Fuji i Golden Delicious po Pink Lady i Cosmic Crisp. Wizyta to lekcja smaku i rytmu życia w regionie, gdzie każde jabłko ma swoją historię.
Sztuka i sport w jednym
Bolzano w czasie igrzysk nie ogranicza się do sportowych aren. W Museionie można zobaczyć wystawę „What We Carry”, prezentującą 43 pochodnie olimpijskie z lat 1936–2024 w towarzystwie nowych dzieł Soni Leimer i Christiana Kosmasa Mayera. Budynek muzeum z przezroczystymi ścianami frontowymi pozwala podziwiać panoramę miasta i górski krajobraz – to doskonałe uzupełnienie olimpijskiej atmosfery.
Dojazd i wygoda
W sezonie zimowym 2025/26 Południowy Tyrol zyskał nowe, bezpośrednie połączenie lotnicze z Warszawy do Bolzano. Wyloty z Okęcia realizowane są w każdy piątek do końca marca. Dzięki temu region Dolomitów jest łatwiej dostępny dla turystów pragnących połączyć sportowe emocje z relaksem na farmie.
Roter Hahn – gwarancja jakości
Roter Hahn zrzesza ponad 1600 gospodarstw w Południowym Tyrolu. W ramach sieci działają cztery segmenty: agroturystyka, wysokiej jakości produkty rolne, wiejskie gospody oraz rzemiosło ludowe. Wszystkie miejsca podlegają rygorystycznym standardom, dzięki czemu goście mają pewność, że trafiają do autentycznego, regionalnego produktu.
Południowy Tyrol w czasie zimowych igrzysk oferuje znacznie więcej niż sportowe emocje. To spotkanie z kulturą, tradycją i serdecznością mieszkańców. Odwiedzając gospodarstwa Roter Hahn, można poczuć rytm życia regionu, spróbować lokalnych smaków i w spokoju odkrywać górskie krajobrazy. Nawet jeśli przyjeżdża się dla biathlonu, warto poświęcić czas na poznanie Południowego Tyrolu w całej jego autentycznej okazałości.
Więcej informacji o gospodarstwach i atrakcjach: www.roterhahn.pl | facebook.com/roterhahnpl