W starych kamienicach i podwórkach-studniach, na warszawskiej Pradze czekają na odkrycie niebanalne, magiczne miejsca.
Bajkowo
Każdy chyba lubi przez chwile nie być sobą – mówi Julita Delbar z Klitka Cafe, Galeria, Atelier. W tej przytulnej kawiarence przy Ząbkowskiej 12 w jednej chwili przeobrazimy się w mieszkańca XIX-wiecznej Warszawy, co zostanie uwiecznione na pamiątkowej fotografii. Na stolikach, niczym menu, leży album ze zdjęciami z wybranych sesji. Można to traktować jako przykłady fotograficznych rarytasów. – Wśród zdjęć jest fotografia małżeństwa, które w ten sposób uczciło 50. rocznicę ślubu – wspomina Julita Delbar. W Galerii Klitka organizowane są też wieczorki panieńskie, przyjęcia urodzinowe w strojach retro. – Zauważyłam, że kiedy panie zakładają stroje z epoki, coś się w nich dzieje…. – mówi Julita. – Nabierają godności, dostojności. Podczas takiej imprezy gwarantowana jest wspaniała zabawa oraz oczywiście pamiątkowe zdjęcie. Pomysł na taką formułę galerii – kawiarenki narodził się podczas rundy po second handach w Brighton (Wielka Brytania). Julita wraz ze znajomymi świetnie się bawiła, przymierzając wystawione tam szalone kreacje. Sprzedawczynie miały obłęd w oczach, ale to nie było ważne. Chodzi przecież o dobrą zabawę. Tak jak teraz w Galerii Klitka. – Niektórzy mówią, że robię terapię zdjęciową – śmieje się Julita. Najmłodszych w każdy czwartek o godz. 11 czeka wyprawa w zaczarowany świat – do Wakacyjnego Składu Bajek. Przedstawienia organizowane przez klub Skład Butelek odbywają się do 20 sierpnia w podwórku przy ul. 11 listopada 22.
Rodzinnie
W Czarnym Motylu (ul. Ząbkowska 2) zamawiamy kawę. Tak się zaczyna rozmowa z Anną Woźniak, właścicielką lokalu. Podajemy własny przepis. Będzie niestandardowy, ale to żaden problem! Anna też się takiej napije, z ciekawości. Zaczynamy rozmowę o wiszących tu obrazach – bo Czarny Motyl jest jednocześnie galerią sztuki. Lada dzień rozpocznie się tu wystawa fotografii dawnych praskich szyldów. Kawa skończona, lecz wciąż mamy apetyt na opowieści i może na obiad? Kiedy na stole ląduje chłodnik o bajecznym smaku i wyglądzie deseru jagodowego, właśnie przymierzam artystyczną biżuterię. A na drugie, może specjalność Czarnego Motyla, czyli naleśniki? Zanim wyjdziemy, trzeba jeszcze spróbować jednej z 12 szisz. Najlepiej będą smakować na wygodnych siedziskach, w kameralnym i zacisznym miejscu – przenosimy się zatem po stromych schodach na piętro. Z Czarnego Motyla nie chce się wychodzić!
Galerie
Cafe Melon o surowym wnętrzu wypełnionym fotografiami i książkami o sztuce to tylko zapowiedź tego, co czeka nas na tej ulicy. Zanim Cafe Melon przyjęło pierwszych gości, jej właściciele Iza Bil i Jędrek Wyszyński od kilku lat przy Inżynierskiej 3 prowadzili studio fotograficzne i galerię Melon. Po sąsiedzku, we wnętrzu dawnej fabryki zadomowiła się Nizio Gallery. Od samego początku galeria nadaje ton życiu kulturalnemu – odbywają się tu koncerty, wykłady oraz zajęcia dla dzieci.
Kulturalna fabryka
Wszystko zaczęło się od dwóch przyjaciółek – Magdaleny Przeździak-Betlej i Katarzyny Żebrowskiej, które wynajęły kilka pomieszczeń od Wytwórni Wódek Koneser (ul. Ząbkowska 27/31). W ten sposób powstała galeria Luksfera. Kilka lat później, kiedy wytwórnia wydała ostatnie tchnienie, do opuszczonych magazynów zaczęli pukać artyści. Otworzono przed nimi bramy i pozwolono działać. Efekt? Teraz poza Luksferą działa tu m.in. teatr Wytwórnia, galeria Klimy Bocheńskiej oraz Magazyn Praga – concept store, o którym pisał magazyn „Wallpaper”.
Smakowicie
W restauracji Babalu w menu jest tylko jedna cena – 29 zł. Płacisz i jesz, ile chcesz. Do wyboru dania fusion. Na życzenie kucharz przyrządza dania na woku. Kilka minut i smakowita potrawa już gotowa! Kto chciałby spróbować specjałów kuchni polskiej, powinien zajrzeć do restauracji Szwenkier po przeciwnej stronie ulicy. W menu obok krewetek smażonych na maśle są pyzy ze smażoną cebulką, czyli melanż, który może się zdarzyć tylko na Pradze! Nieopodal, w dawnym młynie znajduje się Porto Praga – Global Food & Connoisseur Bar klimatyczna restauracja w stylu artdeco. 0 ile pod względem serwowanych tu dań Porto Praga jest jedną z najlepszych w Warszawie, o tyle pod względem serwowanych tu koktajli nie ma sobie równych. Ich smak skomponował jeden z najlepszych europejskich barmanów Danny Undhammar. Szczególnie polecamy Passion Fruit Collins.
Sztuka nocą
Na zwiedzanie klimatyczny kawiarenek i galerii wzdłuż ulic Brzeskiej i Ząbkowskiej wbrew pozorom nie ma zbyt dużo czasu. Większość z nich jest otwarta do godz. 19. Z wyjątkiem piątków. Wtedy do godz. 2 w nocy panuje Nocna Strefa Sztuki. W galerii ArTtu, Dada, Klitka, Otwarta Pracownia Twórcza Kubiccy, Magiel Sztuki oraz w kawiarniach DeCoteria, Czarny Motyl i Pawiarnia na piątkowe noce planowane są wernisaże, koncerty, pokazy. Kto zdecyduje się uczestniczyć w tym wydarzeniu, może być jednego pewien – Praga zaskoczy go pozytywnie!
ArTtu – galeria sztuk pięknych, ul. Ząbkowska/Brzeska 18, www.arttu.waw.pl
Galeria Dada – salon twórczości swobodnej, ul. Ząbkowska 38, www.galeriada.pl
Galeria Klitka, ul. Ząbkowska 12, www.klitka.com
Otwarta Pracownia Twórcza Kubiccy, ul. Brzeska 17a, www.opt17a.waw.pl
Babalu, ul. ks. I. Kłopotowskiego 33, www.babalu.pl
DeCoteria, ul. Ząbkowska 16, www.decoteria.pl
Pawiarnia, ul. Brzeska 16. www.pawiarnia.pl
Czarny Motyl, ul. Ząbkowska 2, www.czarnymotyl.pl
Cafe Melon, ul. Inżynierska 1, www.studiomelon.pl
Galeria Melon, ul. Inżynierska 3, www.studiomelon.pl
Nizio Gallery, Inżynierska 3, www.nizio.com.pl
Winowajca, Inżynierska 1
Magiel sztuki, ul. Brzeska 6
Porto Praga, ul. Okrzei 23, www.portopraga.pl
Szwenkier, id. Jagiellońska 26, www.umuszwenkier.pl
Tekst: Dorota Chojnowska
Tekst publikowany na łamach magazynu “Świat Podróże Kultura” w numerze czerwiec 2009 na str. 28-33.