Gruzja w rytmie czaczy

Gruzja w rytmie czaczy

Gruzińskie stoły są solidne. Podczas biesiady muszą dźwigać naprawdę wiele. Kuchnia pachnie orzechami, kolendrą i winogronami, kusi kolorami bakłażanów, pomidorów i soczystych granatów. Nie brak w niej potraw mięsnych, choć królują tu dania, w których bohaterami są...
Gruzja – na pograniczu, od 3 tysięcy lat

Gruzja – na pograniczu, od 3 tysięcy lat

Gruzja (gr. Sakartwelo) jest krajem Środkowego Wschodu. Rozciąga się równoleżnikowo, sięgając na zachodzie Morza Czarnego. Granice wschodnie przebiegają obniżeniem jakim mury Kaukazu opadają ku Morzu Kaspijskiemu. Północne granice wyznaczają pasma Wielkiego Kaukazu...
Gruzja – poezja zanurzona w winie

Gruzja – poezja zanurzona w winie

Gaumardżos! Czyli zwyciężaj! Ten zwrot otwiera gruzińskie serca, jest równie dobry na powitanie, pożegnanie jak i życzenie pomyślności. Rozbrzmiewa gromko gdy wznosi się toasty. Zanim to jednak nastąpi trzeba z uwagą wysłuchać tamady, zazwyczaj najszacowniejszej osoby...
Na pograniczu azjatycko-europejskim

Na pograniczu azjatycko-europejskim

Sakartwelos Samchedro Gza, czyli Gruzińska Droga Wojenna, stanowi główną i tak naprawdę jedyną przeprawę przez Wielki Kaukaz. Ciągną nią TIR-y, turyści pokonują jeepami, a miejscowi… czym się da. Historia i krajobraz czynią z niej jedną z najciekawszych wysokogórskich...