15 sty, 2016 | Planeta smaków
Na ołomunieckim rynku (nie mylić ze znanym z CK piosenki Fish Platzem, o którym notabene nikt w Ołomuńcu nic nie wie), znajduje się jeden z firmowych sklepów eko-zróznoważonego łańcucha produkcji i dystrybucji produktów mlecznych Gran Moravia. Oferta konsorcjum... 
15 sty, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Olomoucké tvarůžky czyli ołomunieckie twarożki są regionalnym przysmakiem ze Środkowych Moraw. Powstają w zakładach mleczarskich w Lošticach (30 km na północny zachód od Ołomuńca). Nazywane także olomoucké syrečky są miękkimi, dojrzewającymi serami. Mają niezwykle... 
14 sty, 2016 | Austria, Europa, Europa na weekend, Podróże
Ponoć Maksymilian I Habsburg (1459-1519) tak upodobał sobie Innsbruck, że zamierzał przenieść do serca Alp stolicę imperium. Skończyło się na ostentacyjnym wyłożeniu dachu wykusza cesarskiej kamienicy przy rynku złotymi płytkami. Pomawiany, że bierze ślub dla... 
12 sty, 2016 | Europa na weekend, Trochę kultury
Z autostrady, która biegnie przez doliną Innu, nawet go nie zobaczymy. Bo na wysokości miasteczka, A12 (Inntal Autobahn) biegnie tunelem i omija Rattenberg – najmniejszą miejscowość Tyrolu i całej Austrii. Pytanie czy warto opuścić na chwilę wygodną drogę uważam... 
08 sty, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Czy Węgrzy znajdują jakieś inspiracje w polskiej tradycji kulinarnej? Po tym pytaniu na czole szefa kuchni budapeszteńskiego hotelu Hilton pojawia się lekka bruzda, świadcząc o głębokim namyśle. – Może warzywa – pada ostrożna odpowiedź. Ten wątek...