15 lip, 2013 | Afryka, Etiopia, Podróże
Jak długo jeszcze będziemy mieli możliwość podziwiać kultury plemion Dassanech, Karo, Mursi, Hamar, Nyangatom i Suri? Dolina Omo w południowej Etiopii, w pobliżu granicy z Kenią i Sudanem, jest ojczyzną plemion Dassanech, Karo, Mursi, Hamar, Nyangatom i Suri, które...
15 lip, 2013 | Planeta smaków
Hummus to arabska nazwa ciecierzycy. Historia popularnej na Bliskim Wschodzie wykonanej z niej pasty z oliwą sięga tysięcy lat. Najstarszy odnaleziony przepis pochodzi z XIII-wiecznej egipskiej książki kucharskiej, a warto pamiętać, że także greccy filozofowie –...