Stolica kultury Mazowsza 2016 w powiecie otwockim, vivat!

Stolica kultury Mazowsza 2016 w powiecie otwockim, vivat!

Imprezy kulturalne, koncerty, festiwale, kiermasze czy przeglądy teatralne – ten rok w powiecie otwockim zapowiada się wyjątkowo ciekawie. Właśnie powiat otwocki został Stolicą Kultury Mazowsza 2016.  18 lutego br. w Powiatowym Młodzieżowym Domu Kultury w Otwocku...
Wielkanoc  za mazowieckim stołem – Jezioro Łabędzie

Wielkanoc za mazowieckim stołem – Jezioro Łabędzie

Ciasteczka deserowe Składniki: 1 szklanka wody, 125 g masła, 1 szklanka mąki, 4 jajka, śmietana 30% (300-400 ml), 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Wodę z masłem doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy mąkę i mikserem mieszamy ciasto, trzymając garnek na wolnym ogniu....
Wielkanoc za mazowieckim stołem – sernik

Wielkanoc za mazowieckim stołem – sernik

Składniki: Spód kruchy: ok. 300 g mąki, 125 g masła, 2 żółtka, 5 łyżek cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego Masa serowa: 1 kg sera, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1 duży budyń, ok. 1 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju lub masła, 2...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – schab

Wielkanoc za mazowieckim stołem – schab

Schab z dzika “po bartnicku” Tej potrawy raczej nie przygotujecie sami, gdyż wymaga wprawy w preparowaniu dziczyzny. Warto jednak o niej pamiętać, bo schab z dzika „Po bartnicku” w sosie miodowo-piwnym jest najwyższej klasy przykładem kuchni myśliwskiej,...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – flaki

Wielkanoc za mazowieckim stołem – flaki

Flaki wołowe Składniki: 1,5 l bulionu, 1 kg flaków wołowych, 1 seler, 2 marchewki, 1 cebula, 3 łyżki otartego majeranku, po1 łyżce suszonego imbiru, papryki słodkiej i ostrej, 3 liście laurowe, przyprawy do smaku: ziele angielskie, sól, pieprz Przygotowanie:...