Wielkanoc za mazowieckim stołem – rolada
Rolada z indyka Składniki: 50 dag piersi z indyka, 6 kromek chleba tostowego, 10 dag szynki wędzonej, kilka gałązek świeżych ziół (estragon, szałwia, pietruszka, trybula, tymianek), 3 jajka kurze, 8 jajek przepiórczych, 6 dag masła, sól i pieprz do smaku...
Anita Sokołowska – Zainspirowani Mazowszem
Uwielbiam krótkie wypady do Puszczy Kampinoskiej. Jak tylko mam pół dnia wolnego i jest ładna pogoda, to lubię wybrać się tam na spacer. Ostatnio miałam zdjęcia do serialu „Przyjaciółki” i odkryłam, że całkiem blisko Warszawy jest naprawdę wiele miejsc, gdzie można...
Wielkanocny Jarmark w Płocku
19-20.03.2016 Jarmark odbędzie się na Rynku Starego Miasta w Płocku. Celem wydarzenia jest przybliżenie i prezentacja tradycji oraz dorobku kulturowego związanego z Wielkanocą, a także promocja produktów regionalnych. Podczas jarmarku na Rynku staną stoiska z...
Imperial – tajemnica numeru 604
Imperial góruje ponad Karlowymi Warami potężnym gmachem i usytuowaniem na skłonie wzgórza. Z racji położenia, do hotelu jeszcze przed I wojną światową poprowadzono kolejkę. Wagonik wspina się z Placu Teatralnego pokonując w tunelu trasę długości 127 m. Wnętrza nie...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – chlebek
Chlebek Wielkanocny Składniki: po 1 szklance ziarna słonecznika, siemienia lnianego, płatków owsianych, otrębów pszennych, nasion dyni, sezamu, 1 łyżka soli, pół szklanki zakwasu. Przygotowanie: Wszystko razem mieszamy, wkładamy do foremki, odstawiamy na 12 godzin. Po...
Stolica kultury Mazowsza 2016 w powiecie otwockim, vivat!
Imprezy kulturalne, koncerty, festiwale, kiermasze czy przeglądy teatralne – ten rok w powiecie otwockim zapowiada się wyjątkowo ciekawie. Właśnie powiat otwocki został Stolicą Kultury Mazowsza 2016. 18 lutego br. w Powiatowym Młodzieżowym Domu Kultury w Otwocku...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – Jezioro Łabędzie
Ciasteczka deserowe Składniki: 1 szklanka wody, 125 g masła, 1 szklanka mąki, 4 jajka, śmietana 30% (300-400 ml), 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Wodę z masłem doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy mąkę i mikserem mieszamy ciasto, trzymając garnek na wolnym ogniu....
Wielkanoc za mazowieckim stołem – sernik
Składniki: Spód kruchy: ok. 300 g mąki, 125 g masła, 2 żółtka, 5 łyżek cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego Masa serowa: 1 kg sera, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1 duży budyń, ok. 1 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju lub masła, 2...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – schab
Schab z dzika "po bartnicku" Tej potrawy raczej nie przygotujecie sami, gdyż wymaga wprawy w preparowaniu dziczyzny. Warto jednak o niej pamiętać, bo schab z dzika „Po bartnicku” w sosie miodowo-piwnym jest najwyższej klasy przykładem kuchni myśliwskiej, jakiej...
Wielkanoc za mazowieckim stołem – flaki
Flaki wołowe Składniki: 1,5 l bulionu, 1 kg flaków wołowych, 1 seler, 2 marchewki, 1 cebula, 3 łyżki otartego majeranku, po1 łyżce suszonego imbiru, papryki słodkiej i ostrej, 3 liście laurowe, przyprawy do smaku: ziele angielskie, sól, pieprz Przygotowanie:...