17 lip, 2016 | Lato w Dolnej Saksonii, Planeta smaków
Chociaż nad Morze Północne stąd nie dalej niż 150 km, w tradycyjnej kuchni regionu Pustaci Lineburskiej króluje Heidschnuckenfleisch – mięso specyficznej rasy owiec o zakręconych na podobieństwo muflonów rogach. Miejscową dietę uzupełniają sery i grzyby, a wśród... 
16 lip, 2016 | Lato w Dolnej Saksonii, Trochę kultury
Wilsede rozsiadło się u stóp Wilsederbergu, najwyższego wzniesienia północnych Niemiec, górującego nad wrzosowiskami Lüneburger Heide – Pustaci Lineburskiej. To żywy skansen ze starymi domostwami zbudowanymi na sposób określany u nas pruskim murem. Z omszałymi,... 
15 lip, 2016 | Lato w Dolnej Saksonii, Nasze kino
Życie w Morzu Wattowym (Wattenmeer) nie jest łatwe do zaobserwowania gołym okiem. Organizmy, które żyją w wodach strefy przybrzeżnej są z reguły niewielkie. Zaś większe i ciekawsze znacznie lepiej czują się zagrzebane w piasku. Tak jak te mięczaki w muszlach o... 
15 lip, 2016 | Europa, Lato w Dolnej Saksonii, Niemcy, Podróże
Lüneburger Heide, czyli Pustać Lineburska to rozległe wrzosowiska w północno wschodniej części Dolnej Saksonii. Przyrodniczo i krajobrazowo podobne do tych jakie w Polsce rozciągają się między Toruniem i Włocławkiem, ale otoczone ochroną. W lekko pofalowanym terenie... 
13 lip, 2016 | Lato w Dolnej Saksonii, Trochę kultury
Historia Worpswede zaczęła się pod koniec XIX wieku, gdy grupa artystów zbuntowanych przeciw rutynie i nudzie panującej w akademiach sztuk pięknych, założyła kolonię nad rzeką Hamme. Chcieli czerpać natchnienie z kontaktu z przyrodą, żyjąc z dala od miejskiego... 
13 lip, 2016 | Lato w Dolnej Saksonii, Planeta smaków
Matjeszeit – sezon na matiasa, trwa krótko. Niespełna dwa miesiące, gdyż młody śledź przed pierwszym tarłem dojrzewa szybko i… przestaje być matiasem. Niemieckie słowo Matjes, wywodzi się od holenderskiego Maatjes, a właściwie Maatjesharing oznaczającego...