Niezwykła kopalnia soli

Niezwykła kopalnia soli

W roku 1978 zabytkowa Kopalnia Soli „Wieliczka” została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO. Znalazła się wśród 12 miejsc i obiektów, które zapoczątkowały prestiżowy spis skarbów ludzkości. Każdego roku gościnne solne progi...
Zimowa wyprawa na K2

Zimowa wyprawa na K2

Denis Urubko – wspinacz i himalaista pochodzenia rosyjskiego, od 12 lutego 2015 legitymujący się również polskim obywatelstwem. Jako piętnasty człowiek na świecie zdobył Koronę Himalajów, a jako ósmy dokonał tego bez użycia butli tlenowych. O górach, wspinaniu i nadal...
Marina Liptov – lunch z widokiem

Marina Liptov – lunch z widokiem

Z tarasu restauracji Mariny Liptov w Bobrovniku rozpościera się fantastyczny widok na taflę jeziora i na góry otaczające Liptów, czyli Tatry, Góry Choczańskie i Niżne Tatry. Moim zdaniem, to najlepszy adres nad Liptowskim Morzem, na lunch i na urlop. O restauracji w...
Kaos 2015 – co z tym winem?

Kaos 2015 – co z tym winem?

Prezentując Kaos 2015, kelner z restauracji “Parco dei Principi” w Zafferanie, przemawiał dość długo. Nic dziwnego, już chociażby dlatego, że ten biały trunek jest kupażem aż sześciu sycylijskich szczepów. Mianowicie: carricante 40%, catarratto 30%,...
Acharuli czyli chaczapuri z Adżarii

Acharuli czyli chaczapuri z Adżarii

Adżaria ze stolicą w Batumi, jest nadmorską prowincją Gruzji, i być może dlatego tamtejsza wersja chaczapuri przypomina łódź. Na “pokładzie” jest młody podpuszczkowy ser, przypominający nasz bundz, tyle że gruziński robią z krowiego mleka, a na wierzchu...