25 lut, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Wyobraźcie sobie, że Erich Stekovics, pomysłowy rolnik z Frauenkirchen w Burgenlandzie posiada nasiona ponad 3200 odmian pomidorów. Ponoć nikt na świecie nie ma równie dużej “kolekcji” pomidorów! Uprawia w tej chwili około 1000 odmian. Z warzyw i owoców... 
12 lut, 2016 | Austria, Europa, Podróże
Graz ustępuje sławą Wiedniowi, Salzburgowi czy Innsbruckowi. Ma jednak romantyczną legendę, której tamte miasta mogą styryjskiej stolicy pozazdrościć. Jej bohaterem jest Erzherzog Johann, arcyksiążę Jan Habsburg, który zrezygnował z praw do imperialnego tronu, ożenił... 
03 lut, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Czy można coś jeszcze wnieść do potrawy tak popularnej jak carpaccio? Receptura Ankerów, właścicieli restauracji “Beim Dresch” z Erl dowodzi, że tak. Ich carpaccio z cienkimi, rozpływającymi się w ustach plastrami mięsa wzbogacają grzybki, ukryte wśród... 
03 lut, 2016 | Austria, Europa, Europa na weekend, Podróże
Gdy za oknami pędzącego autostradą samochodu pojawia się potężna twierdza w Kufsteinie, to znak, że wjeżdżamy do Tyrolu. Habsburgowie władali Kufsteinem od 1363 roku, kiedy to Małgorzata Maultasch przekazała im swoje dominium obdarzone podówczas łacińskim określeniem... 
01 lut, 2016 | Trochę kultury
Wiedeńskie bale to tradycja, obyczaj, któremu hołdują od lat biedacy i koronowane głowy, charakterystyczny element kultury cesarskiego miasta. W sezonie, czyli od Sylwestra do końca karnawału odbywa się bez mała 300 hucznych bali. Chociaż dla Wiedeńczyków to chleb...