Słoneczne menu Toskanii

Słoneczne menu Toskanii

Włosi cieszą się każdym kęsem, najchętniej w gronie przyjaciół. Jeśli uczta odbywa się w Toskanii, w otoczeniu wzgórz i w cieniu cyprysów jada się potrawy proste i wyrafinowane zarazem. Przybywając do Toskanii, malowniczo położonej nad brzegami Morza Liguryjskiego,...
Gruzja w kieliszku

Gruzja w kieliszku

Gruzińskie wina, tak jak ziemia, z której pochodzą, są wytrawne, intrygujące, wręcz tajemnicze. Delektujmy się nimi na zdrowie! Gruzja jest kolebką upraw winorośli. W tym kraju wino produkuje się już od ponad ośmiu tysięcy lat. Archeolodzy odnajdują pestki winogron...
Szwajcarię tworzą ludzie

Szwajcarię tworzą ludzie

Mirosław Gronowski, reżyser filmowy, opowiada o poznawaniu Szwajcarii. O pracy, która – choć niezwiązana z zawodem – pozwoliła mu wniknąć w tamtejszą rzeczywistość, a przy okazji odkryć świat dobrego wina i uroki białego szaleństwa. Jaka jest Szwajcaria, której Pan...
Szwajcarskich win kosztujmy w Szwajcarii

Szwajcarskich win kosztujmy w Szwajcarii

Do słynnego alpejskiego kraju podążamy szlakiem szlachetnych trunków za radą Marka Kondrata, lubianego i cenionego aktora, a jednocześnie konesera oraz importera win. Szwajcaria – kraj ośnieżonych czterotysięczników, serów, czekolady, banków, w którym wszystko działa...
Mazowiecka Micha Szlachecka

Mazowiecka Micha Szlachecka

Pod tą nazwą kryje się szlak kulinarny na Wschodnim Mazowszu. Zaledwie 100 km na wschód od Warszawy, na pograniczu etnograficznych krain – Mazowsza i Podlasia. W otoczeniu nieskażonej przyrody, w rejonie wyznaczonym nurtem najczystszych polskich rzek –...
Praliny w czekoladowej epopei

Praliny w czekoladowej epopei

Pierwszą pralinę podano na dworze Ludwika XIV, a kucharz, który ją stworzył, uwiecznił w nazwie swego chlebodawcę, hrabiego du Plessis Praslin. Od tamtego dnia kawalerowie nie mieli bez nich szans na oczarowanie dworskich dam. Podawano je też podczas rozmów...