23 wrz, 2014 | Planeta smaków
Cieszyn i region Śląska Cieszyńskiego słyną z kulinarnej różnorodności. To miejsce na pograniczu Małopolski, Słowacji, Moraw i Śląska było tyglem wielu kultur i tradycji. Kulinarne wpływy kuchni śląskiej, czeskiej, żydowskiej, a przede wszystkim austro-węgierskiej,...
22 wrz, 2014 | Planeta smaków
Tropem smaków dotrzemy we Lwowie do historycznego browaru. Do manufaktury czekolady. I do lokali hołdujących kulinarnym tradycjom Ukrainy. Z pewnością zatrzymamy się też przy ulicznej budce lub straganie na targowisku, by skosztować chlebowego kwasu serwowanego prosto...
21 lip, 2014 | Planeta smaków
Pesto, czyli sos ze świeżej bazylii, ale i caprese, czyli po prostu sałatka z pokrojonych w plastry pomidorów i mozzarelli, skropiona balsamico i oliwą – koniecznie z dodatkiem wspomnianego zioła. A może tarta na cieście z dodatkiem kminku i pomidorowym sosem...
21 lip, 2014 | Planeta smaków
Kuchnia tunezyjska jest niezwykle smaczna i różnorodna – łączy wpływy śródziemnomorskie, bliskowschodnie i europejskie. Odkrywanie ich w potrawach jest fascynującą podróżą poprzez świat smaku i zapachów. W Tunezji, nie można odmówić sobie przyjemności spróbowania...
22 maj, 2014 | Trochę kultury
Moderna to styl architektoniczny, którego nie sposób pomylić z żadnym innym. Funkcjonalne, minimalistyczne i piękne w swojej prostocie bryły powstałe w pierwszych dekadach XX w. można znaleźć w mieście nad Olzą. A ponieważ fala mody na związaną z tym prądem...
22 maj, 2014 | Planeta smaków
Polacy są niewątpliwie wielbicielami Chorwacji i dużo o niej wiedzą, dlatego też chcemy im ją pokazać z trochę innej perspektywy. Kochamy Chorwację za krystalicznie czyste morze, słońce i pyszną kuchnię. Czas do tej listy dodać i wyśmienite wina. W klimacie...