Ziół smak i moc

Ziół smak i moc

Pesto, czyli sos ze świeżej bazylii, ale i caprese, czyli po prostu sałatka z pokrojonych w plastry pomidorów i mozzarelli, skropiona balsamico i oliwą – koniecznie z dodatkiem wspomnianego zioła. A może tarta na cieście z dodatkiem kminku i pomidorowym sosem...
Tunezyjska szczypta  smaku

Tunezyjska szczypta smaku

Kuchnia tunezyjska jest niezwykle smaczna i różnorodna – łączy wpływy śródziemnomorskie, bliskowschodnie i europejskie. Odkrywanie ich w potrawach jest fascynującą podróżą poprzez świat smaku i zapachów.  W Tunezji, nie można odmówić sobie przyjemności spróbowania...
Cieszyńska moderna

Cieszyńska moderna

Moderna to styl architektoniczny, którego nie sposób pomylić z żadnym innym. Funkcjonalne, minimalistyczne i piękne w swojej prostocie bryły powstałe w pierwszych dekadach XX w. można znaleźć w mieście nad Olzą. A ponieważ fala mody na związaną z tym prądem...
W ojczyźnie Zinfandela

W ojczyźnie Zinfandela

Polacy są niewątpliwie wielbicielami Chorwacji i dużo o niej wiedzą, dlatego też chcemy im ją pokazać z trochę innej perspektywy. Kochamy Chorwację za krystalicznie czyste morze, słońce i pyszną kuchnię. Czas do tej listy dodać i wyśmienite wina. W klimacie...
Śląskie festiwale kulinarne

Śląskie festiwale kulinarne

Województwo śląskie obejmuje wschodnią część historycznych ziem Górnego Śląska i część zachodniej Małopolski, w tym Zagłębie Dąbrowskie, Zagłębie Krakowskie, Żywiecczyznę i Częstochowę. Jest to obszar zróżnicowany i krajobrazowo, i kulturowo.  Należą do niego zarówno...
Czeska kąpiel… w piwie

Czeska kąpiel… w piwie

W Czechach stosuje się piwne kąpiele od średniowiecza, znakomicie bowiem wpływają na ciało, głęboko oczyszczają organizm i koją ducha. To oferta, która może skusić także panów, bo kto się oprze kąpieli w ciepłym piwie, połączonej z degustowaniem zimnego, złocistego...