16 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Tak właśnie przedstawia się światu wiedeńska firma wytwarzająca eleganckie przetwory z owoców i warzyw – “Hersteller von Konfitüren und Gemüsedelikatessen”. Tradycje Staud’sa sięgają 1883 roku. Pod koniec XIX wieku rodzinne przedsiębiorstwo... 
16 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Któż nie słyszał o wiedeńskim targowisku Naschmarkt?! Ale najważniejsze miasto Austrii, a zarazem land ludny jest i tak rozległy, że w innych dzielnicach targowisk również nie brakuje. Historią i atmosferą, zbliżoną zresztą do Naschmarktu, wyróżnia się wśród nich... 
16 mar, 2016 | Planeta smaków
Najstarszy browar Mazowsza Browar w Ciechanowie jest małym browarem z XIX wieku położonym nad Łydynią w sąsiedztwie Zamku Książąt Mazowieckich. Jest to jeden z nielicznych browarów w Polsce, który warzy swoje piwa przy użyciu naturalnego procesu fermentacji... 
13 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
W Langenlois, z klimatem starego miasteczka kontrastują nowoczesne winiarskie wytwórnie. Między innymi, tak prominentnych producentów jak Bründlmayer, Moosbrugger czy Jurtschitsch. Jak wyglądają? Mniej lub bardziej romantycznie. Winiarnię ze zdjęć prowadzi jeden z... 
02 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Na etykiecie cuvée z winiarni Mészáros Pál Borház és Pince z Szekszárdu widnieje barwny ptak, jeden z najpiękniejszych jakie spotykamy w Europie – żołna. – Żołny są piękne i pożyteczne, bo żywiąc się insektami chronią nasze winnice – tłumaczy Victor,... 
25 lut, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Wyobraźcie sobie, że Erich Stekovics, pomysłowy rolnik z Frauenkirchen w Burgenlandzie posiada nasiona ponad 3200 odmian pomidorów. Ponoć nikt na świecie nie ma równie dużej “kolekcji” pomidorów! Uprawia w tej chwili około 1000 odmian. Z warzyw i owoców...