16 mar, 2016 | Planeta smaków
Najstarszy browar Mazowsza Browar w Ciechanowie jest małym browarem z XIX wieku położonym nad Łydynią w sąsiedztwie Zamku Książąt Mazowieckich. Jest to jeden z nielicznych browarów w Polsce, który warzy swoje piwa przy użyciu naturalnego procesu fermentacji... 
13 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
W Langenlois, z klimatem starego miasteczka kontrastują nowoczesne winiarskie wytwórnie. Między innymi, tak prominentnych producentów jak Bründlmayer, Moosbrugger czy Jurtschitsch. Jak wyglądają? Mniej lub bardziej romantycznie. Winiarnię ze zdjęć prowadzi jeden z... 
02 mar, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Na etykiecie cuvée z winiarni Mészáros Pál Borház és Pince z Szekszárdu widnieje barwny ptak, jeden z najpiękniejszych jakie spotykamy w Europie – żołna. – Żołny są piękne i pożyteczne, bo żywiąc się insektami chronią nasze winnice – tłumaczy Victor,... 
25 lut, 2016 | Europa na weekend, Planeta smaków
Wyobraźcie sobie, że Erich Stekovics, pomysłowy rolnik z Frauenkirchen w Burgenlandzie posiada nasiona ponad 3200 odmian pomidorów. Ponoć nikt na świecie nie ma równie dużej “kolekcji” pomidorów! Uprawia w tej chwili około 1000 odmian. Z warzyw i owoców... 
17 lut, 2016 | Planeta smaków
Święto francuskiej gastronomii – 21 marca 2016 roku W pierwszym dniu wiosny wydarzenie „Goût de France / Good France” już po raz drugi zgromadzi miłośników SMAKÓW FRANCJI wokół szefów kuchni na pięciu kontynentach. W każdej restauracji, która weźmie udział w tym... 
15 lut, 2016 | Planeta smaków
W 1716 roku Granduca Cosimo III de’ Medici – Wielki Książę Kosma III z rodu Medyceuszy, wyznaczył obszar, z którego pochodzą najlepsze toskańskie wina. Nazywane Chianti Classico obchodzą w 2016 roku jubileusz trzechsetlecia. Konsorcjum zajmujących się ich...