Mazowiecka Micha Szlachecka

Mazowiecka Micha Szlachecka

Pod tą nazwą kryje się szlak kulinarny na Wschodnim Mazowszu. Zaledwie 100 km na wschód od Warszawy, na pograniczu etnograficznych krain – Mazowsza i Podlasia. W otoczeniu nieskażonej przyrody, w rejonie wyznaczonym nurtem najczystszych polskich rzek –...
Praliny w czekoladowej epopei

Praliny w czekoladowej epopei

Pierwszą pralinę podano na dworze Ludwika XIV, a kucharz, który ją stworzył, uwiecznił w nazwie swego chlebodawcę, hrabiego du Plessis Praslin. Od tamtego dnia kawalerowie nie mieli bez nich szans na oczarowanie dworskich dam. Podawano je też podczas rozmów...
Smaki spod Matterhornu

Smaki spod Matterhornu

Przyglądając się Matterhornowi z restauracji w Zermatt, trudno zachować obojętność. Z jednej strony strzelista, jedyna w swoim rodzaju góra na świecie, z drugiej – niezwykłe jedzenie. A nie wierzcie tym, którzy próbują wmawiać, że w Szwajcarii jada się wyłącznie...
Jakubiak miesza w Garze!

Jakubiak miesza w Garze!

Tomasz Jakubiak – charyzmatyczny kucharz i dziennikarz kulinarny, znany z programu „Jakubiak w sezonie” w telewizji Kuchnia+, przez 4 lata związany z telewizją śniadaniową „Dzień Dobry TVN” oraz gościnnie w programie „Pytanie na śniadanie”. Wcześniej szef kuchni...
Ziemia sądecka i gorlickie dla smakoszy

Ziemia sądecka i gorlickie dla smakoszy

Bogata i niezwykle smakowita kuchnia Małopolski jest widoczna w ofercie turystycznej regionu. Ta właśnie, kulinarna część naszego dziedzictwa na tle skarbów natury i bogactwa kultury, których w Małopolsce nie brakuje, stanowi o zainteresowaniu odwiedzających....
Odkrywamy śląskie smaki

Odkrywamy śląskie smaki

Śląskie smaki kojarzą nam się zwykle z tradycyjną roladą z kluskami i modrą kapustą. Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” oferuje jednak znacznie więcej, bo pod tą marką kryje się całe bogactwo kulinarne mocno zróżnicowanego kulturowo województwa śląskiego. W menu...