Włoskie smaki na Placu Konstytucji w Warszawie

Włoskie smaki na Placu Konstytucji w Warszawie

Oliwa z oliwek i suszone pomidory z Sycylii, toskańska wędlina z dzika, sos pesto z Ligurii, najlepszy parmezan – Parmiggiano Reggiano z Emilii-Romanii, makarony z dodatkiem prawdziwków, trufli i pokrzywy i wiele innych produktów najwyższej jakości można będzie kupić...
Pod słońcem Tunezji

Pod słońcem Tunezji

Trudno wyobrazić sobie poznawanie Tunezji, jej kultury i historii bez posmakowania kuchni, która poprzez kolejne, burzliwe losy kraju wzbogacała także upodobania kulinarne Tunezyjczyków. Dzisiaj zachwyca turystów z całego świata. Ta fantastyczna mieszanka kuchni...
Śląskie Smaki – kuchnia pozytywnych wrażeń

Śląskie Smaki – kuchnia pozytywnych wrażeń

Popularność, rozpoznawalność i różnorodność to cechy charakteryzujące śląską kuchnię. Trzeba jednak pamiętać, że śląskie to geograficznie nie tylko Górny Śląsk, ale także Żywiecczyzna, Śląsk Cieszyński czy okolice Częstochowy. Dodatkowo historyczne kulinarne wpływy...
Winnica na Bornholmie

Winnica na Bornholmie

Wykorzystując słońce, wyspiarze z Bornholmu przebili Niemców, i teraz to u nich, w Danii znajduje się najdalej wysunięta na północ winnica w Europie. Vingården Lille Gadegård, założona przez Jespera Paulsena w Aakirkeby. www.a7.dk
La grolle na rozgrzewkę

La grolle na rozgrzewkę

La grolle to obyczaj i tradycyjny, popularny w subregionie Grand Massif w Alpach Rodanu (Górna Sabaudia), podawany na gorąco napój alkoholowy. Jego składniki to kawa, cukier, wanilia, 40% Cointreau, sznaps oraz coś jeszcze, co jest zawsze tajemnicą konkretnego...
Salceson kanclerza

Salceson kanclerza

Wzgórza Pfalzu ciągną się wzdłuż Renu. W oddali rysują niebo potężne wieże katedry w Spirze. Stoki porastają rzędy winorośli, a u ich stóp skupiają się malownicze miasteczka. Wśród nich jest Deidesheim. Posiada wprawdzie średniowieczny rodowód, ale sławę przyniosła mu...