17 wrz, 2016 | Planeta smaków, Sycylia – Italian FoodXP
Sycylijska wieczerza w tawernie “La Siciliana” w Katanii, a więc – jak się po nazwie i lokalizacji spodziewać należy – w menu frutti di mare i ricotta. Restaurację “La Siciliana”, założoną przez rodzinę La Rosa w 1968 roku prowadzą... 
12 wrz, 2016 | Gruzja z Wizz Tours, Trochę kultury
Niko Pirosmani, a właściwie Nikolai Pirosmanaszwili (1862-1918), jest najsłynniejszym gruzińskim malarzem prymitywistą przełomu XIX i XX wieku. Urodził się w Kachetii, współcześnie kluczowym regionie winiarskim kaukaskiego kraju. Nic więc dziwnego, że przez jego... 
04 wrz, 2016 | Planeta smaków
Michał Gniłka specjalizuje się w kuchni wege. Zdarzyło mu się nią zachwycić Brada Pitta, a mimo to nie jest zblazowany. W Parku Odkrywców pod gmachem CNK przygotował zupę z boczniaków, pierożki z jarmużowym farszem polane takimże pesto i wegańskie lody z rokitnikiem.... 
24 sie, 2016 | Trochę kultury
Na Saskiej Kępie, przy skrzyżowaniu Francuskiej i Zwycięzców, w modernistycznym Domu Łepkowskich dzieje się. Grupa Warszawa, prowadząca kilka lokali w Warszawie uruchamia tam kolejny pod nazwą “Biała”. Póki co zagospodarowali ogród, trochę... 
15 sie, 2016 | Czechy Karola IV, Planeta smaków
Nie chodzi bynajmniej o przełożonego benedyktyńskiego konwentu z Broumowa, ale o to jak go uhonorowali mnisi. Chmielowym trunkiem. Dziś do chlubnej tradycji nawiązuje współczesny browar (Pivovar Olivětín), warząc piwa i z pomysłem, i z historią. A do tego ze smakiem,... 
28 lip, 2016 | Gruzja z Wizz Tours, Trochę kultury
Ślub – kortsili jest w Gruzji kulminacyjnym krokiem na tradycyjnej drodze do małżeństwa. Przykłada się do niego tym większą wagę, że z powodu odchodzenia od dawnych obyczajów, zwłaszcza aranżacji małżeństw, dwa wcześniejsze kroki – machankloba...