21 wrz, 2011 | Planeta smaków
Z dalekich wypraw, oprócz zdjęć, pamiątek i wspomnień, przywożę przyprawy oraz przepisy na regionalne potrawy. Tego lata odbyłam ciekawą podróż kulinarną po Warmii i Mazurach – krainie, którą upodobali sobie żeglarze i wędkarze oraz… smakosze. Współcześni Warmiacy... 
14 lip, 2011 | Planeta smaków
Rozkoszując się smakiem i aromatem portugalskich potraw, jakby mimochodem poznajemy dzieje i geografię kraju, w którym na powierzchni niespełna 100 tys. km2 mieszka ponad 10 mln ludzi. Kult wina i oliwy wskazuje rzymskie korzenie tutejszej kultury, a upodobanie do...04 lip, 2011 | Planeta smaków, Slow life, Wywiady
Najważniejszy jest surowiec! – twierdzi Grzegorz Russak – doktor nauk rolniczych, lekarz weterynarii, kucharz, gawędziarz, znawca polskiej kuchni, zwłaszcza myśliwskiej, założyciel i pierwszy prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, członek Rady... 
01 lip, 2011 | Planeta smaków
Rozstrój żołądka może nas dopaść zarówno podczas wypraw do egzotycznych krajów, jak i na wczasach pod gruszą. By nie paść ofiarą biegunki, wystarczy zazwyczaj przestrzegać zasad higieny, a w razie potrzeby sięgnąć po odpowiedni lek. Dolegliwości żołądkowe dopadają nas... 
08 cze, 2011 | Planeta smaków
Kuchnia województwa śląskiego to nie tylko rolada z kluskami i modrą kapustą. Aby poznać pełną ofertę kulinarną tego zróżnicowanego etnicznie regionu, najlepiej odwiedzić Gliwice podczas festiwalu Śląskie Smaki. Turystyka kulinarna w Polsce nie jest jeszcze tak modna... 
08 kwi, 2011 | Planeta smaków
Za sprawą warzyw, ziół i oliwy z oliwek kuchnia grecka należy do najzdrowszych i najsmaczniejszych na świecie. Nic więc dziwnego, że w sezonie oblegane są zarówno wytworne restauracje w Atenach, jak i skromne tawerny na wyspach. Podczas greckiej biesiady jako pierwsze...